最近のヒット料理？

料理は基本 苦手です
何で１日３回も作らなきゃいけないんだー
と思う時もある位 苦手です(;^ω^A

そんな私が
冷蔵庫を開けたら ヤバイ！ろくな物がないー
となった時に テキトーに作ってみたのが
ナス&ジャガイモをオリーブオイルで焼いて塩コショウで味付け
最後にとろけるチーズをたっぶり乗っけて余熱でトローリ(^O^)

マジ美味しいよー
簡単だし 冷めても美味しいしv(^-^)v
カボチャやキノコとも やってみよーっと
あっ！お弁当に入れてもグッドでしたー