昨日
仕事を早めに上がらせてもらい
娘と待ち合わせして用事を･･･
そして、今日は
娘の家へ･･･
明日娘の旦那さんの大切な
親友が遊びに来るとのこと
何か自分に出来るおもてなしを
ということで
おつまみにもなるような料理を
振舞いたいと
一緒にメニューを考えましたが
結果、やはり
ﾜﾀｸｼが作りに行くことに
今日は下準備をして
少し味見をすることに
娘の家へ行くのには
電車とバスを乗り継いで
バスの時刻表が
まだまだ見慣れません
行き先を見ても
きちんと行きたい場所を通るのか
わからず･･･
とりあえず
来たバスに乗り
希望のルートなのかどうなのか
確認
だめなら次のを待つ
すんなり乗れることもあるのですが
ここ2回ばかり
うまく行きません
1時間近く待つ羽目に･･･
バス停から見える景色です
駅周辺は
開発中で
工事が始まりそうなところと
柵に囲まれ雑草が生えている場所
そこに何ができるのか
今から楽しみです
バスが来るまで
時間をつぶせるカフェなど
出来ればいいのですが
前日までに
必要な食材をそろえておいてもらい
ついたらすぐに
取り掛かれるように･･･
追加の食材を
ﾜﾀｸｼのほうでも用意して向かう
今回は
棒餃子に挑戦です
調味料がかなり多くて
試食が怖かったです
皮で包むのは
簡単で助かります
そして焼き
思ったほど
ひき肉の油が気にならず
レシピのごま油の量と
しょうゆの量も
程よく出来ていました
試食は6本焼いてみて
残りは具だけで冷凍したり
包んで冷凍したり
今回は
暑い中結構外で待っていた時間が長かったので
いろんなことをせず
棒餃子のみ
おかげで
帰る時間まで少しだけ
10分程度でしたが
ゆったり出来ました
お客様の
お口に合うといいのですが･･･
今回作ったもの
棒餃子
アイスボックスクッキー
（生地を冷凍するところまで