マーガレット⑦
５月に向けての７作目、という意味です。
ただし、これは当日の
ﾜﾀｼの衣装用。
編み始めました。
ためし編みをしたら
なんと、一本取りで編むことになりました。
これは過酷な取り組みになる模様。
モチーフなので
できるだけ楽しく、ゴールまでたどり着けるような
工夫をしていきたいと思っています。
モチーフの数は５２個
そして、縁編みをプラスして
目標は
コンスタントに編み続けて３週間後。
一本取りだけれど（糸は超極細
かぎ針は４号です。
なんとなく救われました。
指定は２号だったのです。
２号でモチーフを５２個、と
考えただけでつらいですから・・・。
今朝の息子
出掛けに
ごみ、出すよ
といってくれました。
いつもはお願いすると
「わかったよ」（怖い口調
なのですが
今日は、
「これ、出すの？」
と聞いてくれました。
多分、朝から
ポテトの焼いたのを
食べさせたお陰だとは思います。
現金です。
今日のお弁当
サンドイッチ。
何か手軽で
新しいサンドが作れないかと
考えて
ポテト。
いつものハム、レタス、ﾀﾏｺﾞ
それにハム、レタス、ポテト
もつくってみました
ジャガイモ１個は皮をむき
７ミリぐらいの輪切りにします
少し水にさらして
電子レンジで２分ぐらい。
フライパンに油を熱し
両面をこんがり焼きます
で、塩コショウ。
クレイジーｿﾙﾄとか
スパイスｿﾙﾄも可。
片面にマヨネーズを塗った食パンに
具をはさんで出来上がり。
ひねりのないサンドイッチです。
このソティは
かぼちゃだったり、さつまいもだったり
お弁当によく登場します。
甘みが強く感じられおいしいです。
娘の友だちには、具の組み合わせとか
いろどりが結構好評みたいです。
おうちごはん
こっちもひねりのないレパートリー
でも
自己満足でなんとかなるのならと
毎日手軽なメニューを並べます。
朝のうちに２品ぐらい作っておくと
夜まで楽ができます。
今日は
ちくわの炒め物
キムチいため
どちらも
ルールはないです
自分的なルールはいろいろありますが
ちくわの炒め物
ちくわ５本、ねぎ1本、ﾀﾏｺﾞ５個
ちくわとねぎは斜め薄切りに。
ﾀﾏｺﾞを溶きほぐし
ざっといためる
ぐるぐるっと強火でふわっといためます
半熟で取り出します
ちくわとねぎをいためます
ちくわに少し焦げ目が付くとおいしそうです
クレイジーｿﾙﾄで調味（ぱぱっと
そこにしょうゆをじゅっと。
しょうゆが入ると、香ばしく
少しこげた感じになります
そこにﾀﾏｺﾞを戻して
ﾀﾏｺﾞがふんわりしてる状態で出来上がりです
ﾀﾏｺﾞに味付けしてないですが
ちくわの味と
しょうゆが少し絡んだ感じで
結構大丈夫です。
キムチいため
キムチ、豚肉３５０ｇ、もやし１袋、アスパラ１束、レタス５枚
サンドイッチの残りのレタスを使って。
レタスは適当にちぎる
アスパラは斜め薄切り
全部いため合わせたら出来上がり
味付けは塩コショウのみ。
キムチの漬け汁を少し使いました。