なかなか動きがよめない
超スローな台風のために
仕事でもプライベートでも
色んな予定を変更したりと
この一週間振り回され続け
予定がキャンセルになったので
休日一日ぽっかり空き
時間があるし
おうち時間を楽しむことに
毎年春に庭にたくさん咲くからと
ラベンダーの花をいただくので
しばらくはそのままの香りを楽しんで
カピカピに乾燥したら
花をとって、茎もいい香りがでるので
小さく折って香りを長持ちさせるために
ラベンダーのアロマオイルをちょっと足して
(アロマオイルはマークアンドウェブのもの)
袋に入れたらサシェの出来上がり
部屋やトイレにぶら下げてもいいし
タンスにいれておけば
服にいい香りが移って
防虫効果もある優れもの
ラベンダーのサシェづくりの後は
ハーブの中で一番大好きな
バジルを使ったジェノベーゼソースづくり🧑🍳
近所のスーパーの産直コーナーで
安くて大量にバジル売ってて
「これは私に作れって言ってる」
といいように解釈し
まず葉を茎からはずして
洗って乾かし
オリーブオイル(100ccくらい)と
ニンニク、塩適量(適当)と一緒に
ミキサーでウィーンってすれば🆗
サラダにいれたり
お肉や魚焼いたものにのせれば
あら不思議
美味しいお料理に大変身してしまう
魔法のソース
この作業の楽しいのは
大好きすぎるバジルの香りで
部屋中むせかえるようになること
以前はバジルを育てていたこともあったけど
ゾッとするくらい虫がうじゃうじゃついて
幼虫系のものが大の苦手な私は
その除去作業に鳥肌がとまらなくて断念
上手に育ててる方から
ありがたく購入させてもらってます
もうすぐバジルの季節も終わるけど
これでしばらく美味しく食べれるな~
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