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よく予約とれたな
京都のSDGｓな雑貨屋さん
藤森寮の「Ｃａｓａｎｅ（かさね）」さんで
買い物したあと
お昼ご飯食べよと
京都の料亭で必ず名前があがる
「和久傳」のお蕎麦屋さんへ
最初予約しようと連絡したときは満席だったので
他の店をさがしていて
後日たまたまもう一度連絡してみようと電話したら
キャンセルでたのかタイミングよく
よかった～ラッキー
こちらが蕎麦懐石のメニュー
（蕎麦の単品もあり）
とりあえずのビールは
和久傳特製のクラフトビール
まず最初にでてきたのは
フルーツの湯葉かけ
柚子の香りがふわっとたって
どうやったらこうなるのか謎の
泡状になった湯葉がかかったフルーツ
頭がはてな
になりながらも
になりながらもとりあえずおいしい
次の日本酒をオーダーして
(温度キープできるすずの
お銚子なとこがまたにくい
)
)卯の花、鯖寿司、鴨のロースト、野菜の胡麻和えに
右下のは忘れちゃいました
さすが一流料亭
一つ一つものすごく手がかかってて超美味
メインのざるそば
細くうってあってしっかりと歯ごたえもあって
そばの味がよくわかっていない私にも
「これはおいしい」とわかるやつ
最後の蕎麦湯も
（塩分控えてるのであまり飲めないのが残念
）
）最後のデザートは七宝という
大徳寺納豆や胡麻、ナッツ、豆等を
固めたお菓子とほうじ茶
ここは最後のお菓子までほんとに美味しい
これは買って帰りたかったけど
１Ｆの売店にはうってなくてあらら
ランチは比較的リーズナブルに
蕎麦懐石食べれるのでおススメ
席数あまりなくて小さなお店なので
予約必須ですよ～
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