喜多方ラーメン食べて蔵カフェ
したあと→
したあと→昨日に続きまだ巡る酒蔵
(だって酒蔵めぐりツアーやし
)
)一軒目は大和川酒造
入り口でまたまた女優ポーズ
(ちびまる子ちゃんという説もあり
)
)
ここのは大きい～
昔の酒造の道具も展示
ずらりと並んだ商品に圧倒
会津は磐梯山の雪解け水が
酒造りにピッタリな軟水がでるらしく、
どこの酒蔵もこんな「仕込み水」あり
こちらか試飲コーナー
飲んでみたい銘柄を次々オーダー
さんざん試飲し、購入したあと
次の小原酒造さんへ
ここでは実際に使って作っている
作業場を工程ごとに見学
モーツァルトを聴かせて
音圧をかけ発酵させる製法のがあって、
があって、特許をとられてるそう
その名も「蔵粋(クラシック)」
試飲させてもらって
一番美味しいと思った
「ジュピター」
を購入
を購入この小さな酒蔵でガンガン試飲し
「どれがどうちがうの
」
」と小原酒造十代目の専務に詰め寄り
またまた次々日本酒やら
つまみの「味噌こんにゃく」も購入
ハイ
「日本酒嗜む会」ですもの～
「日本酒嗜む会」ですもの～おもしろすぎて笑いがとまらん
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