実は、いつも市販のスポンジケーキとか、手作りでもココアスポンジしか作ったこと無かったから、初挑戦だったりする(笑)
来月の息子の誕生日ケーキの為の練習ﾃﾞｽ♪～(・ε・ )
焼き上がったときは、割と高さあったのに時間が経ったら、ちょっと萎んじゃった
そして、日曜日にデコレーション
家にバナナと缶詰めだけしか果物なかったから、シンプルに。。
あんまり美味しそうに見えないけど、今日食べたら美味しくできてました
スホンジも萎んだ割には、ふわんふわんでした
練習なのに20センチの大きい型で焼きました
もう半分しかありません(爆)
息子もペロッと食べてくれました
今回のスポンジケーキは、ふわふわで軽めの食感
それはそれで好きだけど、もう少ししっかりめのスホンジにしたら、萎みにくいかなぁ
またリベンジです
