先ほどのお酒のスペック、載せておきます、参考になれば、ですが。速醸の「純米無濾過生原酒」は、もう蔵元にも残っていません。
山廃の「山廃純米無濾過生原酒」は、まだ出たばかりではありますが、蔵元さんのお話によると、こちらも数は少ないそうです。
どこかでお見かけになりましたら、早めのゲットが良さそうです。
当店も少し、抱えるつもりではおります。
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花垣「山廃純米無濾過生原酒」
精米歩合（60％） ・ 原料米（五百万石/越の雫） ・ アルコール度数（18度）
日本酒度（+1） ・ 酸度（2.1） ・ アミノ酸度（1.4） ・ 酵母（自家）
1800ml - ￥2,850 ・ 720ml - ￥1,425
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花垣「純米無濾過生原酒」
精米歩合（60％） ・ 原料米（五百万石/越の雫） ・ アルコール度数（18-19度）
日本酒度（+2） ・ 酸度（2.0） ・ アミノ酸度（1.1） ・ 酵母（7号系）
山廃なのに生原酒だよ、でも、××いんだもん！福井地酒 森酒舗 http://www.morisyuho.jp/