大人の朝のタマゴサンド

大人のタマゴサンド。

バターロールを使うけど、バターは使わないので、サッパリ食べられる。

一口目の爆発力には欠けるが、じわじわくるのが大人の味わい。

ゆで卵、パセリををみじん切りに、あとは下記の具の材料をボウル入れて混ぜ、パンにはさみ、盛り付ける。パセリはなければないでオッケー。白ワインビネガーがなければ、小さじ半分程度の米酢を味を見ながら使う。

材料2人前：
バターロール4つ

具：
ゆで卵･･････････････2個
パセリ･･････････････少々
粗びき黒胡椒････････タップリ
塩･･････････････････少々
マヨネーズ･･････････大さじ2
白ワインビネガー････小さじ1
粒マスタード････････小さじ1

Android携帯からの投稿