ゆずこしょう作り / 8日 Itunes先行リリース＆10日福岡Keith Flack

ゆずを頂きました。鍋の季節ということもあり、ゆず胡椒づくりに挑戦。

胡椒といっても胡椒を使うわけではなく、材料は

ゆず、生の青唐辛子、塩

のみ。

本当はまだ青いゆずのほうが良いようです。

まず、ゆずの皮をむいて、細切りにしてミキサーに。




青唐辛子も縦に半分に割り、スプーンで種をとりのぞき、おなじく千切りにしてミキサーへ。





ゆず実の汁をしぼります。




それらに塩を加えてミキシング！って





ゆずの香りの高い「ゆず胡椒」が完成。





これからの季節重宝しそうです。

分量なんかはネットのレシピにいろいろ出ているので、調べてみてください。


そして今週はお知らせが2つ。

ついに、

8日水曜日、ニューアルバム『Sunshine of Love』がItunes先行リリースされます。

さらに、

10日金曜日にはCD発売に先駆けて、福岡でのリリースパーティーです！

アルバムのカバーのみならず、ボーカルとして参加してくれているNomaさんと一緒に行きます。

福岡のみなさん、大集合おねがいしますね！！

12/10 (金) ＠ 福岡 KIETH FLACK
M-Swift 『Sunshine of Love』 Release Tour
supported by nano・universe






nano・universeとのコラボレーションが実現した
M-Swift 待望の3rd アルバム『Sunshine of Love』




CDは、12/15 (水) 発売

ヴォーカリストに、アメリカからは"Angela Johnson"、イギリスから"Donna Gardier"、そして日本からは若手実力No.1の"Eliana"が参加！！ Nano Universeとのコラボレーションしたジャケットには、本作でもキュートな歌声で１曲参加した人気MODELの"NOMA"を起用！

『M-Swift / Sunshine of Love』

RELEASE:2010.12.15
VSCD‐10015
￥2,500 (tax in)
￥2,381 (tax out)