インド人への第一歩

人生初、カレーをスパイスから作るのに挑戦。

一回やってみたかったんですが、そのために十数種類のスパイスを買うのが億劫で、


しかも、一度使ってそのまま放置、粘って2年後に捨てるという事態も予想されます。


ところが、美容院でたまたま見ていた雑誌に、


スパイスが4種類あればなんとかなるよ～的な簡易レシピがあったので、


早速コピーしてもらい、挑戦する次第に。


1時間ほどで完成。


かなり簡単になんとなく本場風に仕上がる。


まずこの4種類の味を覚えて、いろいろ増やしていけば、インド人になれる日も近いかも。


でもやっぱり市販のルーを使った日本のカレーもうまいよなぁ。