Eatable Art Mika Kadokawa
認定講習２レッスン目は
ココアのケーキです。
カバーしてるブラウンのペーストも
ココア風味なんですよ。
ドライフルーツをあまり好まない方にも
シュガークラフトケーキを召し上がっていただこうと
ココアのケーキも組み込みました。
２レッスン目では
ココアのケーキとペーストの作り方
サイドのスカラップの印の付け方
アイシングを使ってみる
モールドを使って
簡単なデコレーションパーツを作る。
Eatable Art Mika Kadokawaの
講習内容はシュガークラフトやお菓子作りが
初めての方にも受講していただけるよう
カリキュラムを組んでます。
お菓子を作ったことのない方でも
陶器のようなシュガーケーキを
お作りいただけるように。
シュガーペーストの下は
ローマジパン（マジパンローマッセとも）です
ローマジパンとはお砂糖とアーモンドの
割合が1：１のものをいいます。
普通のマジパンは
お砂糖2：アーモンド1
ローマジパンは買ったらお値段が張りますが
レッスンではこちらの作り方も
お伝えしているんですよ。
Eatable Art
Mika Kadokawa
〜都合により新潟から金沢になりました〜
Mika Kadokawaが
直接指導は０期生のみ
３名様以上いらっしゃいましたら
上記の都市以外でも開催させていただきます。
日程は準備が整い次第発表させて頂きますね
ブログでもお知らせしますが
シュガーローズ のLINE@に登録して頂くと便利です
🆔@sugar-r
ご登録お待ちしてます
ヴォーグ社運営「てのこと」から
Eatable Art Mika Kadokawaの
ケーキを購入して頂けるようになりました。
Eatable Art Mika Kadokawa
大阪市西区 阿波座駅 徒歩2分
体験レッスン＆通常レッスン
受け付けています。
