芦屋

昨日の午後、車で芦屋を走ったとき、新しくできたデリカテッセンに立ち寄った。

グランドフードホール　

駐車場は店の北側に数台、少し離れた阪急の線路沿いに一台。

grand-food-hall.com

保存料・添加物不使用をうたっている。

買ったのは、その場で挽いてくれるピーナツバター。

三宮

昼食  三宮地下で  牡蠣そば。

鳴門庵

リリカ

この本は繊維筋痛症だけでなく、慢性疼痛全体についての理解を深めてくれる。

慢性疼痛の薬物治療で第一選択肢としてのリリカについて一言。

リリカは抗てんかん薬の系統に属する薬です。

抗てんかん薬には脳の活動を低下させる働きがあります。リリカは古いタイプの薬に比べて、かなりましですが、それでも神経の働きを阻害する薬であることに変わりはありません。

副作用がでたときは、脳の活動を活発化させるアリセプトなどを使うようですが、アリセプトにも副作用はあります。

一般的に神経に働きかける薬は腸の神経叢の働きを乱して便秘や過敏性腸を引き起こします。

リリカは基本的には知覚過敏があるときに、過敏性を抑えるために使うのが理想らしいですね。

やめるときも徐々に薬から離れるようにして離脱（禁断）症状を避ける必要があります。

急にやめると すざましい気力の落ち込みに襲われるようです。リリカを再開してみておさまるようなら それが典型的な離脱症状です。

志々島

瀬戸内の小島 ししじま。 この島の守り神は千年を経て なお若々しい大楠。

巨大なタコのように天空をつかむ姿は圧倒的。

写真は一昨年の秋 撮影 (2013.10.20)

日本料理

久しぶりに気合の入った日本料理の店に行った。

西宮市苦楽園

ポリアミノプロピルビグアニド

エリエールの除菌ウエットティッシュを買ってきたら有効成分に、この名

前があった。Polyaminopropyl biguanide (PAPB)

細菌だけでなく、ウイルスや真菌にも有効であるらしい。

低い濃度で効き、人体への毒性も低いようでコンタクトレンズの洗浄液と

して使われてきた実績がある。

ウエットティッシュのその他 成分

プロピレングリコール PG 保湿性　防カビ性
propylene glycol)

ポリオキシエチレンアルキルアミン 界面活性剤
polyoxyethylene alkylamine

塩化ベンザルコニウム 界面活性剤　消毒剤
benzalkonium chloride

グリシン glycine　アミノ酢酸

エタノール

天気予報

台風関係はアメリカ発の情報のほうが早くて的確なのかもしれない。

天神橋筋

繁昌亭の近くにある土産物屋「まいど」
店の看板に大阪言葉が色々のってる。

「げら」「ほたえる」は、お笑い系の言葉？
よくわかりませぬ。

他の単語は聞いたらわかる。しかし解説するのは難しい。







燻製とカレーの店　山の底

卵の燻製は非常に手間がかかるそうな。




1932年当時の姿を取り戻したフジハラビル。
文化財級の近代建築が次々と取り壊されつつある今の大阪にあって貴重。

Matsushima

神戸のフランス料理 マツシマ
12年営業しているがオーナーシェフは未だに30代。

良い野菜を使っている。
今回は長野県？の「一本ネギ」というのが印象的だった。

和の食器も使うヌーベルキュイジーヌで
看板料理はフォアグラのテリーヌ

パンは隣の有名店　サマーシュから来る。

写真は順不同

デザートはさらに続くが省略

天空のレストラン バンコク

The Unseen Dream で紹介されていた。

シーロム通りがチャオプラヤ川に接近するあたりにあるシロッコ。




ヌーベル・キュイジーヌの店らしい。




日本で野外の高いところで高級料理となると京都の床ぐらい？


地図