ドライブ旅で帰京後、〆に食べたラーメン。
「ほしみ屋」（日本橋浜町）
11:00～23:00（土日～22:00、16:00～17:00休）
４人掛けのボックス３席＋カウンター９席。
昨年の夏にできたばかりの小さなお店。
書くのは初だけど、再訪です。
初訪時に、同行者の白味噌ラーメンを味見したら美味しかった♪
（本場を知らないけど。そして味も進化中なのかも？？）
ごく普通の味噌ラーメンってあまり経験無いから、新鮮でもある。
白味噌美味しいのは分かっているけど、メニュー豊富で迷う。
赤味噌、濃厚味噌、醤油、塩、担々麺、豚骨、つけ麺もあるのです。
（630～780円）
立地的に何度も来れそうなので、今回は冒険。
北の恵らーめん、780円＋味玉100円。
味玉の半分はスープに隠れてます。
コーン・アスパラ・ベーコン、そしてバターと北海道なイメージ。
味噌＋ミルクのスープは、洋風でアッサリ味。
そこに縮れ麺で完全に変わり種ですが、気分に合えば楽しめる１品でした。
初訪時（９月初）に試したのはコチラ。
極みとんこつ、700円＋味玉100円。
辛さ３段階。もちろん一番辛く注文。
激辛ではないけど、十分満足できる辛さではある。
なによりとんこつもちゃんと味わえつつ辛いというのが良い♪
バランスが好みで気に入りました。
次回こそ白味噌にするか、再び↑極みにするか…
はたまた他のメニューを試すか…また迷いそうです（笑）
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芹沢友綺
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