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3人の男の子を育てながら
暮らしや愛用品をシェアしています🌱
火曜日の夜ごはんの記録です🍚
昨日、多めに作っておいた参鶏湯。
今日はカレー粉を入れて
参鶏湯カレーライスに🍛
この日の献立
・参鶏湯カレーライス(牛こまとれんこんを追加)
・小松菜、アボカド、トマト、しらすのサラダ
いただいたメンチカツをのせたら
ガッツリメニューに🍛✨
チーズとごまもトッピングして
カルシウム強化🧀
元の参鶏湯は鶏だけだったので
牛こまを足して、鉄と亜鉛をプラス。
薄切りのれんこんも入れて
食感と食物繊維とボリュームもアップ🌱
三男の感想は
「れんこんが、さくって美味しい😋」
風邪で休んでいた長男は
「カレーの恩返し」のスパイスをかけて
スパイシーに楽しんでいました🔥
食欲が戻ってきた様子で、ひと安心です😊
今日はこれから習いごと。
バタバタする日や
家族の食べる時間がずれる時は
カレーが本当に助かります🥺✨
温め直してすぐ出せるのも
カレーのいいところ🍛
▼昨日の参鶏湯を作ったホットクックは
最近でた最新版がおすすめ
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それでは
今日もここまで読んでいただいて
どうもありがとうございました🌱✨
今日も素敵な1日になりますように🌱
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