４月お料理教室はこんな感じでしたよ

４月のお料理クラブはこんな感じでテーブルをご用意。

シャンパーニュ地方の花でもある「アネモネ」がキレイな季節だったので。

ナフキンもお花っぽくしてみたのですが・・はて？そう見えたでしょうか？笑

柔らかなヤリイカに野菜やエビを炒めた詰め物をして

ソテーしました。ソースは、濃厚トマトジュースを煮詰めただけ。

　　　　　　　　　ボリューミーに見える牛肉も、

　　　　　　　　　中にチーズやはんぺんを詰めてあるのでヘルシー！
　　　　　　　　　

シャンパーニュはキュンとした酸味と果実味が爽やかな、

この季節オススメのロゼも試していただきました。

来月のお料理クラブは５月１５日。

メニュー名を見て、難しく感じる方もいらっしゃるようですが、

少々恰好よくネーミングしているだけでして（＾＾；

普通に主婦の私が作る料理ですから、

そんなに難しいわけありません！！

是非、お家の食卓メニューに、加えてください。

男性の方も参加くださっています。

見ているだけで大丈夫、是非是非軽い気持で（＾＾）

６月は築地でポン！築地場内を見学する番外編教室も予定しております。

ご興味のある方はご連絡お待ちしております！

ｍ-ｃｈａｍｐａｇｎｅ@ｆｃ4.ｓｏ-ｎｅｔ.ｎｅ.ｊｐ

増竹ゆかり