手作り辣油とヌーベルシノワの中華テーブルレッスン ～6月レッスンのお知らせ～

令和　新しい時代の始まりですね

6月は手作り辣油とヌーベルシノワのテーブル
ターメリックの鮮やかなイエロー生地にナッツをたっぷりいれたパンや
レッスンでも度々登場の具沢山の辣油も作ります
海老入り雲吞スープや塩麻婆豆腐にそえて
洋の要素も取り入れた中華のテーブルをお楽しみください

*ターメリックのナッツのパン
ターメリックの入った鮮やかなイエローの生地にナッツをたっぷり練りこんで

*手作り辣油
度々レッスンにも登場の辣油
葱やナッツを入れた具沢山の辣油です
辛さも自分好みにカスタマイズできるのも魅力です

*海老入り雲吞スープ
海老入りの雲吞を、手羽先からとったスープに浮かばせていただきましょう
海老の赤と大葉の緑色が、ツルンとした皮に透けて見えます
手羽先のスープはさらりとクセのない味で、海老や肉の味を引き立てます

*鶏手羽先とキムチの和え物
スープをとった後の手羽先もしっとり美味しい

キムチときゅうりの和え物

*塩麻婆豆腐
中華の王道麻婆豆腐を、シンプルに塩味で
味噌を使わない麻婆も定番にしていただけたら嬉しいです

*茄子の中華お浸し
ジュワ～と茄子の旨みをたっぷり楽しめる1品
お酢のさっぱりとした風味を
暑い時期には、冷やしていただくと美味しいです

ミルクゼリーに紫陽花カラーのゼリーをのせて

ゼラチンの量を変えて、食感を楽しみましょう

【メニュー】　
*ターメリックのナッツのパン
*手作り辣油
*海老入り雲吞スープ
*鶏手羽先とキムチの和え物

*塩麻婆豆腐
*茄子の中華お浸し
*紫陽花ゼリー
【日程】　　　　　　
　6月 16日 （日）　       11時～ 　満席
　6月 19日 （水）　       11時～
　6月 23日 （日）　       11時～　
　6月 26日 （水）　       11時～　　
　6月 28日 （金）　       11時～　

　6月 30日 （日）　       11時～　
　※４名様以上のご参加は他のお日にちでも

　　対応させていただきますのでご相談ください
【場所】　江南市自宅サロン
　　　　 　　名古屋駅から名鉄15分
　　　　　　 名鉄犬山線　江南駅徒歩７分
【参加費】　　
　　　　　5000円
　　　　　（材料費込　オリジナルレシピ・パンのお土産付）
　　　　　
【持ち物】　エプロン　ハンドタオル　筆記用具　　　　
　　　　　　　パンお持ち帰り用の袋　
【ご予約方法】　
お名前、ご住所、電話番号、第１、第２希望日を
info@m-s-table.com 　までご連絡ください
☆３日たっても返信がない場合は再度ご連絡ください
☆材料の調達上、メニューが一部変更する場合もあります
☆お申し込み完了後教室の場所の詳細をご連絡いたしす
☆少人数の教室となっておりますので、
　　キャンセル、変更の場合はお早めにお申し付けください
　　３日前からキャンセルからキャンセル料が発生致します
　　　御了承下さい