台北で人気の胡椒餅

台北の屋台で人気の胡椒餅

のはずがなかなかお目にかかれず

本場の味を確かめるため

はるばる電車に乗って食べてきました

具材は日本の豚まん

皮はこんがり焼き色が

お店では深鍋のサイドにペタペタ貼り付けて

ナンのように焼いてました

すでに台湾ロスの我が家

あの味を思い出して再現

なかなかいい味〜

もっとスパイス効かせても良さそう