春の訪れを告げる 抹茶スクエアあんパンと春食材のお持て成し ～3月レッスンのお知らせ～

1年で一番寒い頃ですね
今年は何回雪が降るかな～と思ってます
そんな寒さも来月から少しずつ春に近づいていきます
魚介と春の食材で織りなす　春のお持て成しをお楽しみください

*少しの酵母でゆっくり作る　抹茶の2色あんぱん
　抹茶と白生地に餡を包み、マーブルにしてミニスクエア型で焼き上げます
　餡が苦手な方はチョコチップを包みましょう

*鯖缶ディップ
　旨みのつまった鯖缶にクリームチーズと玉ねぎを混ぜて
　おしゃれなパッケージの缶なら詰めなおしちゃいましょう
　クラッカーに乗せたりやサンドイッチの具材としても

*スペイン風　魚介の煮込み
　春に美味しい浅利、烏賊、鮭をフレッシュトマトであっさりと煮込みます
　魚介の出汁が身体に染み渡る美味しさ

*サレ　ガトーインビジブル
　ガトーインビジブルとは「見えないケーキ」という意味
　たくさんの新じゃがのスライスと鮭とアスパラを重ねて
　断面を見るのが楽しみなお食事ケーキです

*変わり種のポテサラ　きゅうりのセルクル仕立て
　かにかま入りのポテトサラダをきゅうりのセルクルに詰めて

*苺とトマトのバルサミコマリネ
　甘酸っぱい苺とプチトマトをバルサミコベースのマリネに
　お口直しやアイスクリームに添えても

*パンナコッタ　苺とベリーのソース
　飲むアーモンドのパンナコッタに苺とベリーのソースをかけて

【メニュー】　
　*少しの酵母でゆっくり作る　抹茶の2色あんぱん
　*鯖缶ディップ
　*スペイン風　魚介の煮込み
　*サレ　ガトーインビジブル
　*変わり種のポテサラ　きゅうりのセルクル仕立て
　*苺とトマトのバルサミコマリネ
　*パンナコッタ　苺とベリーのソース
　

【日程】　　　　　　
　3月  11日（日）　       11時～ 　
　3月  13日（火）　       11時～
　3月  14日（水）　       11時～　
　3月  17日（土）　       11時～　お子様連れ　満席
　3月  18日（日）　       11時～　
　3月  20日（火）　       11時～　満席
　
　※４名様以上のご参加は他のお日にちでも
　　対応させていただきますのでご相談ください
【場所】　江南市自宅サロン
　　　　 　　名古屋駅から名鉄15分
　　　　　　 名鉄犬山線　江南駅徒歩７分
【参加費】　　
　　　　　5000円
　　　　　（材料費込　オリジナルレシピ・パンのお土産付）
　　　　　
【持ち物】　エプロン　ハンドタオル　筆記用具　　　　
　　　　　　　パンお持ち帰り用の袋　
【ご予約方法】　
お名前、ご住所、電話番号、第１、第２希望日を
info@m-s-table.com 　までご連絡ください
☆３日たっても返信がない場合は再度ご連絡ください
☆材料の調達上、メニューが一部変更する場合もあります
☆お申し込み完了後教室の場所の詳細をご連絡いたしす
☆少人数の教室となっておりますので、
　　キャンセル、変更の場合はお早めにお申し付けください
　　３日前からキャンセルからキャンセル料が発生致します
　　　御了承下さい