「神戸に住んでいたお客様のリクエストでお作り致しました。中には白こしあんが入っています。」
このラグビーボール型のタイプのメロンパン、丸の内の東京ビルTOKIAのみんなのぱんやで扱っていますが、関東の普通のパン屋さんで見かけるとは思いませんでした。
ただ、表面が妙にソフトなのが気になります。
パン生地は、ふんわり柔らかいです。
プレーンな風味で、ほんのりと甘くてバター風味がしますが、菓子パンというよりはバターロールのような食事パンのようです。
そして、表面にはビスケット生地が存在しません。
ソフトなパン生地でできています。
関西のメロンパン言えども、表面は固い生地で覆われているものだと思っていたのですが。
その「神戸に住んでいたお客様」は、そのことを伝えるのを忘れてしまったのでしょうか。
中には白あんがたっぷりと入っています。
全体の大きさの割には、かなり多いと思います。
とてもなめらかで、癖がなく、すっきりとした甘さでぺろりと食べられます。
ソフトでプレーンなパン生地に大量のあんこ、これはもはやメロンパンではなく、あんぱんです。
重量 74g / 直径 7.5cm / 高さ 4.5cm