「フレッシュバターと卵黄をたっぷり使って仕上げた皮は絶品です。」
南柏駅西口にあるパン屋さんです。
入ったことはなかったのですが、3/13(土)に閉店し、牛久に移転するとのことだったので、入ってみました。
お店の外まで、パンのいい香りが漂っています。
メロンパンと、そしてなんと関西風のメロンパンもありました。
薄いアルミホイルのカップに入っています。
格子模様がしっかり焦げていて、少し心配になります。
パン生地は、見た目からふんわりしていそうです。
食べてみると、本当にふわもちっとしています。
アルミホイルで守られていたからか、底も全然固くなく、もちっと感があります。
甘さは控えめです。
ビスケット生地は、3mmの厚さです。
サックサクの軽い食感です。
特に、茶色く焦げた部分は、カリカリになっています。
卵の風味の強い、優しい味わいです。
「メロンパン プレーン」とありますが、このタイプのメロンパンはこの1種類しかありませんでした。
また、閉店前ということで、2/27(土)まで10％引きセールを行っています。
重量 57g / 直径 10cm / 高さ 4cm
焼き立てパンの店 エンゼル
住所 千葉県柏市南柏1-9-3
営業時間 (平日)10:00～20:00 (土・祝)10:00～19:00
定休日 日曜日