朝、ふらりと雙連朝市まで行ったついでに
「鹹豆漿」を食べに行きました!
世紀豆漿
「鹹豆漿」が大好きで台湾へ行くと必ず食べに行きますが、こちらは初めて。朝食としては微妙な時間だったのでそこまで混み合っていません。
この時だけかもしれませんが、観光客も見当たらず。
丁寧に日本語メニューがあるので、オーダーには困りません!!
日本語が通じないので助かります(^-^)
まずは、鹹豆漿
塩味の豆乳スープですね〜。
あっさりしていて、程よい塩加減、おぼろ具合も良いです!
今回は
鹹豆漿に合わせてこちらをチョイスしました!
餅というかパイのようなパンですが、そこに卵焼きが挟んであります。
辛いコチュジャンのような味噌をつけても悪くなかったです(笑)
好きな豆漿のお店は何軒かありますが、こちらもなかなか良かったです♡
さて雙連朝市では…
これを買います!!
塩水意麺!この麺がとても美味しいのです♡
私は茹でて汁なしでクレソン、肉味噌をトッピングし、ラー油かけて食べます!
茹で時間が1分なのも魅力!!
またフルーツを買うのも台湾市場での楽しみ! カットされたパイナップルや
ホテルの部屋で食べます!
台湾フルーツ、とても美味しくて幸せな気分になります♡
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