ムチャチャ⇔あちゃちゅむ
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要
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本日のランチは
オーナーに連れて行って頂きました
お好み焼きの
鶴橋風月です
焼き待ち
目玉焼きのせ焼きそば~
私は
牛すじねぎ玉を頂きました
風月久しぶりでした
やっぱり粉もんは美味しいです
なんと
お好み焼きは、健康食だそうです
キャベツは風邪の予防や、
肌荒れなどに効果のあるビタミンCや、
胃腸の粘膜を丈夫にして潰瘍発生を抑制するビタミンUが多く含まれているそう
でもこれらの栄養素は水に溶けやすく加熱処理してしまうと減ってしまうのです・・・
そこで
お好み焼き
つなぎに使う小麦粉のでんぷんが糊化することで
キャベツから流れ出るビタミンを受け止め、
ゆっくり加熱する事によって、
栄養を壊さず逃がさずに摂ることができるそう
今朝から喉がいがいが
風邪と思っていましたので
お好み焼きパワーで
早く元気になりたいと思います
みなさまも
寒くなってきたので
風邪にはお気をつけください
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