新年明けましておめでとうございます。
元旦の一日 いかがお過ごしでしたか？
美味しいおせちをいただきながら 賑やかな一日だったことでしょう
我が家は今年はお取り寄せのおせちでした
突然暮れに次女が「おせち料理を予約してもいい？」と聞いてきて・・・
私は結婚以来○○年 我が家のおせちを作っていました
我が家の味は次の代に引き継がれていく
娘は今は作らなくても 目と舌で覚えていて その時がくれば作るだろう
と 思っていました。
私の意志に反してはいましたが 向学のためと取り寄せました
娘達が幼い頃 なるべく手作りのおやつを・・と思って作っていると
近くの駄菓子屋さんへ行きたがったのをちょっと思い出しました。
そしてその三段重は色取りもよく種類も多く 勿論お味も
さすが３鉄人が作った物でした
まずお屠蘇で鬼を追い払い
和の中村孝明さん
中華の陳健一さん
イタリアンの神戸勝彦さん
家で作るとなかなかこうはいきません
良い勉強でした
娘に感想は聞かなかったですが、今年の暮れに考えるでしょう
では 良い一年を