一昨日のドカ雪の件、ご心配ありがとうございました(⌒▽⌒)
昨日は嘘みたいな晴天で気温も高く、4わんもいつも通りランを駆け回り、
久しぶりにデジイチで撮影して、ブログで報告しようと思っていたのですが、
最近PCのOSを新しくしたら、デジイチの画像をまた別の外付けハードに取り込む方法が分からず(*_*)
PCにインストールする事は旦那様に禁じられていまして（汗←ウチのPCの容量が信じられないくらい少ないので。
あれこれ夜中までやりましたが、結局分からず
そのせいか、今日は朝から悪寒が激しく
今、風邪引くか、持ち直すか瀬戸際のところです(＝◇＝;)
グアム記事を書く元気もないので、
今日は久しぶりに手作りわんこご飯ネタ。
最近ハマってること→鶏ガラをとる！
ウチは小春がどうも、胃弱体質のようで、
わんこごはんは野菜の煮込みが主。
風味付けも兼ね、安い鶏ガラでスープをとって使うこともしばしば。
この鶏ガラで108円♪
それを軽く洗って、だいたい500～700ccの水を入れ、圧力鍋で20分コトコトしたのが上の写真。
それから骨と身を分け、骨は捨てます。もっと柔らかく煮込んだら、骨も食べれるよね、きっと。
鶏ガラの周りについていたお肉と軟骨はそのままお鍋に入れて、
お肉の量もいい感じ
更にこれを取り分けて、何種類かご飯を作るのですが、
だいたいいつも3種類。
白菜、人参、昆布、ホッケのすり身ささがきごぼうバージョン
と、もやし、さつまいも、にんじん、大根、しいたけバージョン。
もう1種類、撮り忘れました(^▽^;)
1鍋でだいたい4わんの2食分。
なので、6食分くらい作れます☆-( ^-ﾟ)v
ごはんを作って冷凍するも良し！
鶏ガラスープだけを小分けに冷凍して、いつものご飯にかけても良し♪
とっても重宝していますv(^-^)v
