こんばんわ★
今日はかなり私・・・ＫＥＩ のプライベートブログですが(笑)
私のうちでは・・・ある精肉店でよく『生レバー』を買いに行くお店があるのですが・・・
そこの精肉店はほんとに 手ごろで 新鮮で どんなお肉も美味しいんです★
・・・・生レバー なかなか・・昔ほどは食べる機会が減ったりで・・・
・・・・・・・(実は食べれてたりもしてるんですが 秘)
秘)食べたくなったら買いに行ったり、レアな・・・『 か す 』もブロックで売っているので
ほんとに良く行くんです
この日は ボスが一人で買いに行ってくれたんですが・・・(ﾉ´▽｀)ﾉ
予想にもしていなかった事が!!!!!!!!!!
ドン！！！！
なんじゃこりゃーーーーーーーーーーーー！！！！！！！
まさかの・・・・
２キロの Ａ５ランク 国産牛!!!!!!
一体どうなって・・・どうなったら・・・
こんなお肉が 家にクルンデスカ・・・?????(笑)
ニコニコしながら(笑)
買った過程を 説明したました(笑)
・・・まぁ 私もかなり 興奮してましたが・・・★
早速 晩御飯にと!!!!!
まな板の上に出してみたらこの結果・・・・
どこから、どう切ればいいのか・・・？？？？悪戦苦闘★
なかなかのコノ 厚み!!!!!
包丁を立てて 切ったのは初めてでした(笑)
数回分に小分けにし・・・３０分以上かかり・・・
ブロックから 小分けにしてやりました(笑)
味は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
美味ーーーーーーーーーーー！！
それ用に生ワサビも買いましたからね(笑)
食に ストイック過ぎました(笑)((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
胃が痛くなるぐらい・・・食べ明かそうと思います(笑)о(ж＞▽＜)ｙ ☆