M蔵の徒然日記

M蔵の日記を不定期につぶやいていこうと。

昨日ネットで取り寄せした厳選梅が届き梅酒をこしらえました。スーパーで売っている梅と別モノに感じる。でも今年は全国的に不作らしい。

以前、出張で大阪梅田の行きつけだった飲み屋のマスターに教えてもらった作り方で半日かけて無事完成。総額15000円‼︎

ホワイトリカーではなく泡盛古酒と全量芋焼酎使用。
酒好きの方には怒られるかも。

贅沢梅酒を半年後の楽しみに。
趣味の世界です。