今日は雨降り…寒いです…
レッスン前の指もカジカジ…><…はぁはぁ息を吹きかけてフィンガートレーニングで温まった後に先生と色々混ざりました!
っというわけで!寒い日は 肉団子スープ
![$Blue Blue Moon-にくだんご](https://stat.ameba.jp/user_images/20091203/20/m-moon-sings/fe/b4/j/t02200293_0480064010328239236.jpg?caw=800)
材料
☆合挽きひき肉
☆ニラ
☆まいたけ
☆しめじ
☆コンソメキューブ(てきとー)
☆魔法の昆布つゆ(てきとー)
だんごの中身
↓
☆生姜(フィーリング)
☆パン粉(柔らかさでフィーリング)
☆タマゴ(1個まるごと)
☆牛乳(てきとー)
☆塩&こしょー(てきとー)
1、鍋に水入れて沸騰させる間に、団子の中身&ひき肉を混ぜ混ぜ
2、沸騰したら 団子の具を鷲掴みしてスプーンですくって団子に(?)そのまま、沸騰してる鍋に投入し続ける!
3、アク出るのをすくったら、野菜投入!ついでに、コンソメキューブも投入
4、じっと見つめる
5、何でも美味しくなる昆布つゆを投入!フィーリングで塩とか醤油入れて味ととのえる。
完成です。
やっぱ、フィーリング大事だよね!
私のテキトーってのは、いい加減ってことぢゃなくて そこにある素材そのものとの今日のフィーリング。今日は、厚揚げ&エビが入っているのもフィーリングなのでありました。
鍋にいっぱい作ると、途中から別の鍋に少し移してうどん入れたりアレンジします。
皆さんもアレンジしてみてね♪
PS,るみ様のライブに行くと、どこかの日にちに真剣に歌を聴いてる私に会えますょ。(何)
レッスン前の指もカジカジ…><…はぁはぁ息を吹きかけてフィンガートレーニングで温まった後に先生と色々混ざりました!
っというわけで!寒い日は 肉団子スープ
![$Blue Blue Moon-にくだんご](https://stat.ameba.jp/user_images/20091203/20/m-moon-sings/fe/b4/j/t02200293_0480064010328239236.jpg?caw=800)
材料
☆合挽きひき肉
☆ニラ
☆まいたけ
☆しめじ
☆コンソメキューブ(てきとー)
☆魔法の昆布つゆ(てきとー)
だんごの中身
↓
☆生姜(フィーリング)
☆パン粉(柔らかさでフィーリング)
☆タマゴ(1個まるごと)
☆牛乳(てきとー)
☆塩&こしょー(てきとー)
1、鍋に水入れて沸騰させる間に、団子の中身&ひき肉を混ぜ混ぜ
2、沸騰したら 団子の具を鷲掴みしてスプーンですくって団子に(?)そのまま、沸騰してる鍋に投入し続ける!
3、アク出るのをすくったら、野菜投入!ついでに、コンソメキューブも投入
4、じっと見つめる
5、何でも美味しくなる昆布つゆを投入!フィーリングで塩とか醤油入れて味ととのえる。
完成です。
やっぱ、フィーリング大事だよね!
私のテキトーってのは、いい加減ってことぢゃなくて そこにある素材そのものとの今日のフィーリング。今日は、厚揚げ&エビが入っているのもフィーリングなのでありました。
鍋にいっぱい作ると、途中から別の鍋に少し移してうどん入れたりアレンジします。
皆さんもアレンジしてみてね♪
PS,るみ様のライブに行くと、どこかの日にちに真剣に歌を聴いてる私に会えますょ。(何)