今度は何に興味を持ったかというと
干し野菜！
干し野菜の栄養の高さや
美味しいという情報を仕入れて
作ってみたいと思ったんです～
まずスライスにして
日当たりのよいところで干す！
この炎天下の中
干し野菜作ったら
1日でほぼドライ！
本当は4,5日干すんだけど
もう出来てしまった٩( ᐛ )و
これで
炊き込みご飯作る予定です♩
干ししいたけは
旨味成分やカルシウムの吸収率を上げる
ビタミンDがぐんとアップします
簡単で美味しくなるなんて
素敵すぎる～
また違う野菜
干します！w
手打ちうどん、梅シロップ、レモン塩を作って
ビフォー
アフター