野菜スープを
毎日飲むことを友人と約束してしまったあと、、
（え、、毎日😳💦）
すんなりと約束をしたのは
彼女のプレゼンの素晴らしさでした
作り方が簡単で
4種の野菜を100gずつ
野菜を皮付きのままよく洗い、
切って鍋に入れ
お水を1リットル入れて
蓋をして20分〜30分煮るだけ
その名は
ファイトケミカルスープ
知ったばかりの野菜スープなので、
これから作りながら食べやすいよう試行錯誤をすると思います
味つけをしないスープで
素材本来の味がわかるようになると
友人は力説していました😄
4種の野菜は
キャベツ、タマネギ
ニンジン、カボチャ
こちらで作るシンプルな野菜スープは
ファイトケミカルがたっぷり溶け込んでいるからと
そもそもファイトケミカルとはどういうものなのか、ちょっと調べてみました
植物が作り出した天然の機能性成分のこと
ファイトはギリシャ語で植物という意味で
ケミカルは化学成分
野菜や果物に含まれる色素や、香り、辛み、苦みなどの成分がファイトケミカル
3つの作用があるそうです
⚪︎抗酸化作用
⚪︎免疫増強作用
⚪︎ガン抑制作用
健康長寿、アンチエイジングの夢をかなえる
カギになると、
締めくくられていました
早速、スープ作りにかかろうとした時、
カボチャを買い忘れたことに😱気づきました💦
カボチャが入ると、
スープが少しオレンジがかった色になるのを想像していたので非常に残念
野菜だけのスープですが、
初回は鶏の手羽中を入れました
確かに野菜の甘みを感じられるスープでした
スープを毎日飲むことを目標とし、
具材はお味噌汁やカレーに入れて食べても
良いかなと思いました😃
野菜スープのあるライフスタイル☆
目指します٩( 'ω' )و
＊
打って変わって
濃い味の韓国風のおかず
先週作ったもので、
少し前ですが、
チャプチェに寄せたプルコギ風😄
ごはん🍚がすすむおかずでした
減塩を意識しつつ
たまには濃いものを😊
＊
今朝の空に飛行機雲
今日も良いお天気となりました☀️
暑かったですね
早いもので、もう週末となりました💨
今週もセッションへ
お越しくださいましたお客様、
誠に有難うございました✨
体調管理が
ことのほか難しい時期ですので、
またご都合のよいときにお越しくださることを
心よりお待ちしております✨
☘️先日拝見した雑誌にて
現役セラピストさんのコメントが
すごく印象に残りました
手に職 一生使える施術です。
セラピストのお仕事は
今後AIに負けない
魅力的なお仕事です。
思わず共感しました😊
人の体は同じ人間だからこそ、
分かることがあると思います
セラピストというお仕事を長くされていると
時代の流れにより
施術の進化を求められる
こともあるのだろうなと思うのは、
セッションに在籍されているセラピストさんを見ていて、
研究心があり、
施術に真摯に向き合い
努力を惜しまない様子に
こちらの
背筋が伸びる思いになることがあるからです
セッションがお客様の
元気回復✨のサロンとなりますよう
さらに精進してまいります
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします✨
＊
本日ご来店いただきましたお客様
誠に有難うございました
お陰様で受付を終了させていただきました✨
☘️明日6月9日(日)
ご予約をいただきました
お客様、心よりお礼申し上げます
お陰様で受付を終了させていただきました✨
今週も感謝の思いでいっぱいでございます
有難うございました✨
土曜日も日が暮れる時間帯となってきました🌆
素敵な週末となりますように✨
明日もどうぞよろしくお願いいたします☘️
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