蕎麦対決

３１日大晦日。

我が家では盛大？な蕎麦パーティーが行われる。

数年前までは好きな蕎麦屋まで山を超え取りに行って

いたのだが、最近は味が落ちたよね、という事で

頂きものの蕎麦を食べたり、だんだんテキトーに。

去年の大晦日、「来年は各自好きな蕎麦を取り寄せて

食べ比べをしよう！」と誰かが言い出し、結局その話に

乗って取り寄せたのは私と義姉だけだった。

さて、私は山形の蕎麦が好きなので山形に決まり。

とはいえ、取り寄せたりした事がないのでどこにしようか

迷う迷う・・・

結局、「三津屋」のお蕎麦に決めて購入。

食べた事がないので賭けだ。

義姉はだいぶ前から決まっていたらしく新潟の「小嶋屋」。

皇室献上される事６回という蕎麦屋だ。

以前、新潟の知人からお土産として何度か貰った事が

あるらしくウマイとの事。

左が小嶋屋、右が三津屋

この小嶋屋の蕎麦はつなぎに海草を使っているらしく

茹でる時ほのかに磯の香りが。

三津屋の蕎麦は想像していたより色が白い。

その他、甥っこがクジで当てた素晴らしいカニ、それから

天ぷら、お刺身、長いものマヨ焼きで倒れるほど食べた大晦日。

結局、食べ物なんて各自好みが違うから対決が

出来ないのが現状だ。

自分は三津屋を買ったのに小嶋屋の方が好みだった。

つゆは三津屋がウマイと思ったが蕎麦にコシがない。

オヤジは三津屋がウマイと言う。

義姉はどちらとも言えないが、つゆは小嶋屋と言う。

全員一致の意見は「カニがすごくウマイ」という事だけ。

次回はどこにしようかな。

自分の好みドンピシャリに出会うまでチャレンジャーになろう。

そんな私は山形の蕎麦が好きだけど、今まで食べた

蕎麦の中で、ダントツにおいしく心に残っているのは

だいぶ前に石和のウインズの食堂で競馬新聞を

読みふけり、午後のレースをどうするか考えながら

食べたざる蕎麦だったりする。

たぶんそこらのスーパーで売ってるような安い蕎麦だろう。

今のところ、それが私の中で１位なのだ。