今日は岩盤浴の日。
今日も、お客さんが少なくて貸切状態。
私たちの憩いの空間も存続の危機かも
何はともあれ、今日もいい汗かいて気分爽快。
そして、岩盤浴後のお楽しみ、
今日は、津市なぎまちにあるイタリアンレストラン「リストランテ ソプラノ」へ。
ここは、津と中部国際空港セントレアを結ぶ高速船乗り場がある港なので、海を眺めながら食事ができる最高のロケーションなんんです。
まずは、「フルーツトマトの冷製カッペリーニ」
甘くて美味しいフルーツトマトと、冷たいパスタの組み合わせ、岩盤浴後の火照ったカラダに最適でした。
焼きたて自家製パンに、アンチョビソースをつけて。
もうこれとワインがあれば…というくらい美味しい
軽くソテーしたホタテ、サッとスモークしたマス、無農薬野菜の組み合わせ。
これもさっぱりとしていい
野菜もとっても新鮮。
パスタは、「桜海老のパスタ」にしました。
風味のよい桜海老がパスタに絡んで美味しい。
メインは、「三重豚ロース肉の炭火焼」にしました。
香ばしい豚肉はシンプルに塩コショウで味付け。
付け合せの野菜やポテト、薄く削ってかかっていたチーズもいい感じ。
「ブラッドオレンジのグラニテ」でサッパリと口直し。
デザートは、「グレープフルーツのタルト キャラメルジェラート添え」
キャラメル味のジェラートの苦味が最高
タルトもサクサクで美味しいの。
海を眺めながら、コーヒーを飲んでお喋りして、
食後もゆっくりできました。
サービス、雰囲気も良くて、
ステキな時間を過ごせました。
家に帰って、愛犬ラッキーと散歩。
ランチ分のカロリーを燃焼させて…
（そう簡単にはいきません
）
そんな今夜のメニューは、
「さばカレー」です。
お昼にご馳走食べると、どうしても夜は手抜きに。
前にスーパーで、鯖カレー缶が売っているのを見たことがあります。
食べたことは無かったけれど、
うちにちょうど鯖水煮缶があったので、
カレーに入れてみました。
臭み消しに生姜も入れて…。
これが結構美味しい
簡単、大成功の一品でした。
合鴨のパストラミが買ってあったので、
それを使ってサラダを。
畑のホウレン草の柔らかい葉の部分だけ摘み取ってきて、
バルサミコドレッシングをかけて。
今夜はコンビニデザートです。
（どこまでも手抜きです）
シナモンのマグカップに入ったチョコケーキ。
カップにつられて買ってしまいました。
チョコレートケーキにホイップクリーム、
中にはチョコレートムースが。
フワフワの口当たりの良いチョコレートムースが甘過ぎず美味しい
コンビニスイーツ…日々進化しているようです。
やっぱり目が離せません。