今日は、小学校のプール監視当番の日。地区の子供たちを小学校まで連れて行き、プールの間監視しなくてはいけません。昨日までの曇り空とは打って変わって眩しいほどの晴天。じっとしているだけで流れる汗。そんな中、3時間。家に帰ってきた時にはクタクタに疲れてました。しかし今日は火曜日。休憩している暇はありません。火曜日は、塾のために4時半には夕食の支度を終え長男に食べさせなくてはならないのです。時間はすでに4時過ぎ。こんな時は夏野菜カレーが一番。夏野菜は火のとおりが早いので煮込まなくてもフライパン一つであっという間に出来上がります。そこで畑に飛んで行き、トマトにナス、ピーマン、キュウリをゲット。チキンをこんがり焼いて、玉ねぎと夏野菜を放り込みルーで仕上げて出来上がり。付け合せは、叩いたキュウリを塩昆布と唐辛子であえたもの。おかげでどうにか間に合いました。