はちみつ好きです。
パンにつけたり、紅茶に入れたり、料理に使えばやさしい甘味と良い照りもでます。
はちみつ屋さん「ミエール」には、れんげ、クローバーなどの定番に加え、さくら、くり、ごまなど、めずらしいはちみつが数多くそろっています。もちろん味見もさせてくれます。
今日は、オレンジとレモンのはちみつを買ってきました。
オレンジはクセがなく爽やかな甘味です。レモンは少し濃いめの味です。
このお店には、はちみつの他にはちみつを使ったジャムやコンポートなどもあります。
あまおうといういちごで作ったジャムを買ってきました。甘味をおさえていちごの風味がよくわかるおいしいジャムです。