こんにちは。
年も明けて1か月経とうとしてますが、イギリスで初めて過ごした私のお正月をご紹介します(笑)
といっても、紹介するほど特別なことは何もしてなくて、天気の悪い日が続いていたので、ぐーたらテレビを見て過ごしてました。。
唯一したことといえば、慣れない料理を作っていたことぐらいで😂
私は料理上手でもなければ、おせちを食べることも得意ではないので、日本のおせちを注文することもなく、現地のスーパーマーケットで手に入る食材で簡単にお正月料理を作りました❣️
右から『筑前煮』『酢かぶらならぬ酢ラディッシュ』『黒豆』『玉子焼き』。
(渡英時に黒豆を持ってきていた自分を褒めたい！そして合わせて黒糖も持ってきていたので、美味しい黒豆が作れました🥰❤️)
そして『サーモンおにぎり』『お雑煮』です。
クリスマスは海外が魅力的だけれど、お正月は絶対に日本で過ごしたい❗️と強く思いました🤣
来年私はどこで過ごしているのでしょうか。。