卵サンド

2、3日前から無性に卵サンドの中にはさんである部分がなぜか食べたくて、
今日やっと作りました（笑）
卵サンドの中身の部分の名前ってなんていうのかわかんなくて、ネットで調べてたら
どうやら卵サラダっていうらしいです。

余談ですが、子どもの時に家で喫茶店をやっていたので土曜日とかでお昼がない日は
よくお店メニューのお昼だったんだけど（お客さんの注文と一緒に作ってくれていた）、
サンドイッチは卵サンドとツナサンドしか食べられませんでした。
野菜サンドとかハムサンドとかは、パンにはさむ意味がわからなくて（笑）嫌いでした。
野菜サンドはパンが野菜の水分吸ってパンがシナってするし、ハムは火を通さないで食べるのが
その頃は苦手で…。

夕食時に卵サラダを食卓に出していたら、母も久々に食べておいしかったらしく明日の朝用に
先ほど卵サラダ仕込んでおきました

自分が食べたいって思ってる物を食べられる幸せかみしめてます