こんばんは。
今より３倍料理が得意なママになる♡
家族の笑顔と手が止まらなくなる食卓
おうちごはん＆アイシングクッキー教室 chou chou［シュシュ］
上田 美希
です。
chouchouは
『家族の笑顔』をテーマにした
おうちごはんとアイシングクッキーの教室です。
先週に引き続き、今日は
【アイシングクッキー基本コース】でした。
ところで、
コルネって何かご存知ですか？
あ、お菓子とかパンのじゃないですよ～
コルネはこちら▼
そう、
コルネ＝アイシング用の絞り袋
のこと。
最近は、１００円ショップや製菓材料店で
アイシング用絞り袋
というのも売っていますが・・・
薄くて頼りないとか
つなぎ目があるとかで
中々上手く使えないという生徒様のお声を頂いております。
なので、
おうちでアイシングをされるなら
まずはコルネを巻けるようになる！
というのをがんばってもらっています
ただ、慣れない作業になる方が多いので、
上手くできない方は何度もフォローさせて頂きます
レッスン②はグラデーションカラーの作り方もお勉強していただいて、
シンプルながら、こんなに素敵な作品ができちゃいます！
お写真を撮る際に、ちょっとした事件もありましたが(笑)
人のことは言えませんが・・・
おうちでも、できた作品の取り扱いは気をつけましょう
さて、いよいよ来月は
アイシングテクニックをつけて頂き、
オリジナルプレートクッキーを仕上げちゃいます
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いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます
では、また
