さーて、今回の肴Junさんはー?(某ゆかいな主婦)瑞冠と刈穂ですどちらも超辛口を仕入れてみました。一口に「辛口」と言っても、色々な味わいのお酒がありますね。日本酒に関して言えば、米由来の甘味は大抵どの銘柄にも存在します。豊かな酸味でその甘味の余韻をカットする辛口。酸味は控えめでも喉越しさっぱり、スーパードライな辛口。あるいは、特有の甘味そのものを抑えた辛口。などなど。とは言え、並べて飲み比べたりしないと違いはなかなか判りませんよねということで、是非飲み比べてみてくださーい(・∀・)