水素焙煎

UCCから水素焙煎のコーヒーが発売されたので

買ってみました。

水素焙煎は焙煎の時の燃料に水素を使う

ことで、Co2の排出を無くすだけではなく、

これまでのガスよりも細かい温度調整が

できるので、より狙った味を出すことが

できるそうです。

実際の味は・・・

コロンビアらしい優しい苦みと酸味がバランス

していて、クセがないので飲みやすいコーヒー

でした。

新しい技術なので仕方がないとは思うものの、

ドリップバッグ一つが216円はちょっと高いです・・。