イエメン アールマッカ極

今日のコーヒーはイエメン アールマッカ極

です。

焙煎度が深いという事で、ガスで袋が

パンパンに膨らんでいて

豆の表面が油で光っています。

これを中挽きにして

ドリップ

カラメルのような苦みと後味に

甘みがあって美味しかったです。