パカマラ・オレンジ・ブルボン

今日のコーヒーは

パカマラ・オレンジ・ブルボン

です。

こちらは中米のエルサルバドルの豆で、

浅煎りと深煎りがありましたが、深煎り

にしてみました。

これを中挽きにして

ドリップ

ワインのような独特の香りがあり、

一杯のコーヒーを一口ずつ味わう

感じの味わいでした。