鴨せいろ

週末から雪の予報でしたが、幸いな事に

少しぱらつく程度で、ほとんど雪は

振っていません。

という事で天気が崩れる前に、買い物と

お昼ご飯を食べに行ってきました。

今日は「あさひ山蛍庵」にしてみました。

注文したのは「鴨せいろ」です。

冷たい蕎麦を

温かいつゆで頂きます。

ぱっと見、具が少なく見えますが

ちゃんと鴨肉も入っています（笑）

鴨の旨味が効いたつゆで食べる蕎麦は

間違いない美味しさでした。

シメの蕎麦湯も

鴨の脂と香りがあって美味しかったです。

ご馳走様でした。