鍋用ラ王

先月買った鍋用ラ王が食べてみたくて、

もつ鍋を

作ってみました。

もつの脂が甘くて美味しかったです。

そしてシメはもちろん鍋用ラ王です。

鍋用といってもスープ無しのラ王の

麺です（笑）

鍋のつゆで３分茹でて、頂きます。

ラーメンの麺としては中細が好きですが、

シメ用としては麺にしみる味が濃すぎる

ので、太麺の方が良かったかもしれません。