２月に入ったので、地元のカフェに
その月の限定ブレンドの豆を買いに
行ってきました。
お店の人に他に新しい豆が無いか
聞いてみたらブラジルのピーベリー
が出たという事だったので買って
みました。
普通のブラジル（左）に比べると
ピーベリー（右）は小粒で
コロコロとした形をしています。
これを中粗挽きにして
少量のお湯で蒸らしてから
ドリップ
ブラジル特有の香ばしい香りはありながら、
一般的なブラジルに比べて苦みが少なくて
サッパリと飲めるコーヒーでした。
ピーベリーは希少な豆なので、次回も
見かけたら買ってみようかな。