焼き餃子

今日のお昼は餃子を焼いてみました。

今回はスーパーでも売っている地元の

中華チェーンの冷凍餃子です。

餃子を並べてお湯で一旦蒸し焼き

にしてから脂を入れて焼き目を

付けます。

焼きあがったら、この餃子皿に（笑）

乗せて焼き餃子の完成です。

焼き目がカリッと皮がモッチリと

していて、程よいニンニクと肉汁

のあんが美味しかったです。