焼き餃子今日のお昼は餃子を焼いてみました。 今回はスーパーでも売っている地元の 中華チェーンの冷凍餃子です。 餃子を並べてお湯で一旦蒸し焼き にしてから脂を入れて焼き目を 付けます。 焼きあがったら、この餃子皿に(笑) 乗せて焼き餃子の完成です。 焼き目がカリッと皮がモッチリと していて、程よいニンニクと肉汁 のあんが美味しかったです。