煮込み料理の時に、サーモスの
シャトルシェフと言う保温鍋を
使っています。
普通の鍋だと煮込み料理の時は
はずっと鍋を見ていないといけま
せんし、長時間煮込む時にはその分
ガスや電気代がかかります。
その点、シャトルシェフは最初に具材を
鍋で加熱した後は、保温容器の中に
入ると、余熱で煮込むことが出来ます。
とにかく煮込みを放ったらかし状態で
作れるので、10年くらい使っていて
気に入っていましたが、最近保温力が
落ちてきたように感じるのと、少し
鍋のサイズが大きくて使い勝手が
良くなかったので、少し小さいサイズ
のモノを買ってみました。
旧型に比べて保温容器自体もコンパクトで
中の鍋もテフロン加工されています。
とりあえず今週末はこれを使って、
久しぶりにビーフシチューでも
作ってみようかな。