アイスコーヒー

昨日買って来た豆で、アイスコーヒー

を作ってみました。

使った豆はブラジルのカラメリッチ

です。

これを中粗挽きにして

サーバーに氷をいてておいて

少量のお湯で蒸らしてから

ドリップ

グラスに氷を入れてミルクで割ったら

アイスコーヒーの完成です。

カラメリッチは適度な苦みと香ばしさ

があってアイスにもピッタリで美味し

かったです。