今日のお昼はレンジで作るパスタに
してみました。
1.6mmの乾麺を半分にパキっと折って入れて
水を160cc加えて少し揉んだらレンジで加熱
して、少し蒸らしてから良く混ぜたら
カルボナーラの完成です。
麺が歯ごたえ良く出来て良かったものの、
具が少なくて物足りなさはありました。
加熱時間と蒸らし時間の合計で、鍋で
麺を茹でるのと同じくらいの時間は
かかりますが、鍋を用意したり片付け
なくても良いのは良いのかなとは思い
ます。
これで卵やチーズがもう少し感じられる
味なら良かったのですが・・。
今後の改良に期待かな。