April Blend

今日出掛けたときに４月に入って発売

されたApril Blendを買ってみました。

今回はコリンビアとエチオピアの

ブレンドです。

これを中挽きにして

ドリップ

苦みがしっかりとありますが、後味に

甘みが感じられる味わいでした。

これに合わせるのは毎週クリームが変わる

米（まい）シューの

さくらクリームです。

カスタードに塩漬けのさくらの花が

入っていて桜の香りと塩味がカスタード

の甘み引きたてていて、美味しかった

です。