ハッシュドビーフ

今日は久しぶりにハッシュドビーフを

作ってみました。

牛肉と

玉ねぎを炒めて、水を加えて

ローリエを１枚入れて落し蓋＆

アク取りにキッチンペーパーを

被せて少し煮込んで

ルウを加えてトロみがついたら

完成です。

デミソースが濃厚で美味しかった

です。

ハッシュドビーフは煮込みに

時間が要らず、30分かからずに

作ることが出来るのも良いですね。